une histoire
bretonne
authentique
et engagée
une histoire
bretonne
authentique
et engagée

Une aventure familiale
née d'une passion bretonne
Tout commence en 2002, au coeur du Kreiz Breizh.
Une famille décide de faire vivre un savoir-faire simple et essentiel :
celui des crêpes et galettes faites maison.
Avec une recette bien gardée, des produits locaux soigneusement
sélectionnés et beaucoup de passion, les premières galettes sortent des billigs…
Et rencontrent immédiatement leur public !
Aujourd’hui encore, chaque crêpe raconte cette histoire :
celle d’un équilibre entre tradition et modernité, entre simplicité et exigence.
Des partenaires de confiance
au plus près de chez nous...
Derrière chaque galette et chaque crêpe, il y a des femmes et des hommes avec qui nous travaillons en direct, en confiance.
Nous privilégions les circuits courts, les relations durables et les producteurs bretons qui partagent nos valeurs.

Le lait
Provient d’une ferme située à Cléguérec, à seulement 15 km de la crêperie. Une ferme à la fois pédagogique et laitière, avec laquelle nous entretenons une vraie relation de proximité.

Les oeufs
Viennent d’une casserie Morbihannaise située à Kernas-Cléden.

La farine
Nous travaillons avec 6 minoteries bretonnes pour nos farines, afin de garantir une qualité constante et soutenir les savoir-faire locaux.

Le beurre
Nous utilisons du beurre français, que ce soit pour le beurre bio ou le beurre conventionnel.

Nos garnitures
Pour nos galettes garnies, notre jambon supérieur provient de Quimper, et notre bacon est fourni par le rôtisseur de Guerlédan situé à deux pas de la crêperie. De plus, l'ensemble de nos ingrédients carnés sont français.
Des engagements
concrets au quotidien
Réduire, valoriser, recycler.
Chaque geste compte dans notre manière de produire




